Im August herrscht Urlaubsstimmung, viele fahren ans Meer und genießen das Dolce Vita in Italien in vollen Zügen. Unter dem Motto „Eine Reise in den Süden“ holt Eataly München diese Urlaubsstimmung in die Schrannenhalle. Zahlreiche Probierangebote, Verkostungen und Kochkurse bringen den Besuchern bis 31. August die Genussregionen Italiens näher.
Pasta-Liebhaber sollten sich den Kurs „Buonissima Pasta“ am 19. August von 19.30 bis 22.00 Uhr nicht entgehen lassen! Dort verrät Pasta-Experte Andrea Bombardi die Geheimnisse der italienischen Kochkunst und zeigt, wie man Klassiker in Perfektion zubereitet. Auf der Menükarte stehen: Pasta alla Carbonara, Amatriciana, Aglio Olio e Peperoncino und eine selbstgemachte Ragù-Soße.
Freunde der traditionellen Pizza kommen beim Pizza-Kochkurs am Samstag, den 20. August, voll auf ihre Kosten. Von 10.00 bis 12.00 Uhr vermitteln Koch-Experten das nötige Wissen für die Zubereitung einer authentischen italienischen Pizza.
Die Grillsaison leitet Eataly am Sonntag, den 21. August, ein. Von 15.00 bis 18.00 Uhr findet auf der Fläche des Pop-up-Restaurants RiminiRimini ein gemütlicher Grillabend statt – mit Fisch und Weinbegleitung. An der Theke im Restaurant können die Teilnehmer ihren Fisch und die Beilagen auswählen und anschließend selbst auf den Grill legen. Ein exzellenter Wein darf bei so einem Sommer-Event natürlich nicht fehlen. Daher folgt eine Verkostung von drei verschiedenen Weinen.
Weitere sommerliche Weine aus dem Süden Italiens können die Kunden im Rahmen einer ausgiebigen Weindegustation kennenlernen – am 19. und 20. August in der Enoteca im Untergeschoss. Darunter Spitzenweine aus Kampanien, Kalabrien, Basilikata, Molise, Sizilien und Apulien.
In der Woche darauf dreht sich in der Enoteca alles um das italienische Getränk „Bellini“. Experten geben detaillierte Einblicke in die Herstellung des traditionellen Getränks, das pure italienische Lebensfreude versprüht.
Für eine Teilnahme an den Kursen ist eine Anmeldung erforderlich, entweder am Infopoint direkt bei Eataly oder per E-Mail an Lascuola.muenchen@eataly.de oder info.muenchen@eataly.de.
Darüber hinaus bietet Eataly weitere attraktive Kochkurse in der Kochschule La Scuola an. Die weiteren Termine auf www.eataly.net
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