MÜNCHEN NEWS ///: Grill & Chill auf Sophia's Terrasse

Noch bis September gibt es jeden Mittwoch und Donnerstag ab 18 Uhr die Eventserie "Grill & Chill" auf Sophia's Terrasse im The Charles Hotel, eine echte Empfehlung für einen netten Abend abseits der Großstadthektik.

Egal, ob mit Freunden, Bekannten oder in gemütlicher Zweisamkeit, beim Grill & Chill auf einer der schönsten Sommerterrassen Münchens ist Urlaubsfeeling garantiert, wenn man im Freien speist. Es wundert nicht, dass das Restaurant Sophia´s inzwischen einer der Lieblingstreffpunkte der Münchner ist, und das zu Recht. Küchenchef Michael Hüsken hat sich in der Münchner Gastro-Szene längst einen Namen gemacht. Vor allem abends ist die Stimmung sehr lebensfroh und lässig.

Beim Grill & Chill gibt es Köstlichkeiten vom Vorspeisenbuffet wie Orientalische Messe oder Culatello mit Melone und Bestes vom Grill zu chilligen Beats. Ob französische Merguez-Wurst (32 Euro), BBQ Chicken (36 Euro), Black Tiger Garnelen (48 Euro) oder Loup de mer mit mediterraen Kräutern (42 Euro), es gibt für jeden Geschmack das Passende.

Der Renner ist das Entrecote "dry-aged" vom bayerischen Fleckvieh (48 Euro) mit Grillgemüse und Ofenkartoffel. Sollten Sie sich dann nur schwer von diesem Ort trennen können, kommen Sie einfach am nächsten Abend wieder auf einem Aperitivo an der Bar vorbei.

Unser Tipp: Sparkling Night im The Charles Hotel Munich am Donnerstag, den 19. Juli 2018 ab 18 Uhr, ein Abend auf der Terrasse der Sophia´s Bar mit erfrischenden Drinks sowie Barbecue "Grill & Chill", ausserdem coole Beats mit Live Acts unter dem Motto "Drink, Dine & Dance"

Sophia´s Restaurant & Bar, Sophienstrasse 28, 80333 München, Reservierungen unter +49 89 544 555 1200 oder sophias@roccofortehotels.com, ab 32 Euro ohne Getränke, der Grillabend findet nur bei gutem Wetter statt.

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Szenerestaurant mit Bar beim Alten Botanischen Garten

Seit Anfang 2016 gibt es inzwischen das Sophia`s Restaurant & Bar im The Charles Hotel. Den Raum teilt sich das Restaurant mit der ebenfalls frisch entstandenen Cocktailbar.

Neu ist das Botanical-Bistronomy-Konzept, welches von den internationalen Trends in Paris, New York oder London inspiriert ist. Die zentrale Lage in München ist auch ideal für kreative, junge Szenegäste, die wie die Hotelgäste Genuss umgeben vom Grün und der Ruhe des Alten Botanischen Gartens suchen.

Um nicht mehr durch die Hotellobby zu gehen, gibt es gleich rechts vom The Charles Hotel einen eigenen Eingang zum Restaurant und zur Bar. Vom Löffel über die Teller bis zu den Bildern an der Wand: Jedes Detail in Sophia‘s Restaurant & Bar ist ein kleines Kunstwerk und sorgt für eine entspannte Atmosphäre.

Das Motto von Sophia‘s Restaurant & Bar steht für zwanglosen Genuss mit Kompetenz und Passion in München für Münchner. Denn neben den internationalen Hotelgästen sollen auch die Einheimischen ein wichtiger Teil der Kundschaft bald sein. Dazu kommt ein kulinarischer Rundumgenuss für Auge und Gaumen, den der ehemalige Sternekoch Michael Hüsken mit seinem Team realisiert.

Den Küchendirektor, der schon in Lafer´s Stromburg, Käfer´s, Acquarello, Schloss Elmau oder Geisels Werneckhof gekocht hat, treibt von jeher eine tiefe Leidenschaft für gutes Essen um. Mit vorwiegend regionalen Produkten schafft er Gerichte von eigenständiger Authentizität mit spannend inszenierten Aromen, Gewürzen und Kräutern.

Dabei fällt auf, wie er mit viel Fingerspitzengefühl den Gewürz- und Kräuterkosmos für das jeweils aktuelle Produktauswahl auswählt. So gibt es in der Speisekarte viel zu entdecken, wenn man sich treiben lässt.

Acht Meter lang ist die Bartheke in Sophia´s Bar, dazu kommt eine gemütlichen Lounge im marokkanischen Stil. Das Bar-Konzept folgt mit seinen Drinks dem botanischen Grundgedanken im Sophia´s. Bar Manager Roman Kern setzt mit Passion Kräuteressenzen an, trocknet Obst und Gemüse und legt Gewürze ein, um außergewöhnliche Cocktail-Kreationen den kosmopolitischen Gästen zu bieten.

Es ist das reinste Glück, in dieser Bar zum Sound bekannter DJs oder talentierter Musiker mit einem Sage Smash, Thyme Plane, Earl Pepper oder Cucumber den weiteren Freuden des Abends entgegenzusehen.

Unser erster Eindruck: In Sophia´s Restaurant & Bar ist alles etwas spontaner, individueller und persönlicher mit viel Sympathie und Persönlichkeit, die in Erinnerung bleibt. Barfreunde und Feinschmecker kommen hier gleichermaßen auf ihre Kosten. Wir hatten einen wunderbaren Abend mit fantastischen Drinks, großartigem Essen und bestem Live Entertainment.

Sophia´s Restaurant & Bar, Sophienstrasse 28, 80333 München, Reservierungen unter Telefon 089 544 555 1200, sophias@roccofortehotels.com, Öffnungszeiten Frühstück Montag bis Freitag von 6.30 bis 10.30 Uhr, Samstag, Sonntag und an Feiertagen bis 7.00 bis 14.00 Uhr, Mittagessen täglich 12.00 bis 14.30 Uhr, Abendessen täglich 18.00 bis 23.00 Uhr, Bar bis bis 1.00 Uhr