Der Inhaber des „Acquarello“ bietet mehrere Rezepte für außergewöhnliche Gerichte an, unterteilt in Fisch, Fleisch und vegetarisch. Sie sind durchweg leicht nachzukochen. Gamba verrät wertvolle Tricks und Kniffe der meisterlichen Pastazubereitung. Die deutsche App ist bereits für das ipad erhältlich, Ende Februar auch für das iphone, Anfang März dann in englischer Sprache. Sie kostet einmalig 3,59 Euro.
Mario Gamba gehört mit seinem „Acquarello“ in München schon lange zu den festen Größen der Gourmetküche. Seit dem vergangenen Jahr hat er in Mexiko City ein „Acquarello“ eröffnet, das bereits mehrfach zu den besten Restaurants der Millionenstadt gekürt wurde. Gerade eben hat ein Magazin es außerdem als „bestes italienisches Restaurant Südamerikas“ bezeichnet.
Weitere Infos unter www.acquarello.com
