„So glücklich wie ich, gibt es keinen Menschen unter der Sonne!“ Diese Worte spricht Hans, nachdem er auf seinem Weg Schritt für Schritt Wertvolles gegen scheinbar Wertloses eingetauscht hat. Für ihn ist Glück etwas anderes als Besitz, für ihn zählt der Moment. Diese Leichtigkeit des Seins ist die Grundidee der HANS IM GLÜCK Burgergrills.
Mittlerweile ist HANS IM GLÜCK deutschlandweit mit 31 Standorten vertreten. Neben dem täglichen Burger-Gastrobetrieb wurde eine Test- und Entwicklungsküche integriert, um die Burger Produktpalette ständig weiter zu entwickeln.
In der ehemaligen Isarpost an der Sonnenstraße gibt es die kreativen Burger und Cocktails. Aktuell begeistert das Winter-Special „Birnenzauber“ die Gäste. Der Winterburger besteht aus fruchtigem Birnenkompott, würzigem grünen Pfeffer und knusprigem Speck. Als Beilage werden dazu Süßkartoffelfritten serviert, die mit süßlich cremigen Kern und aromatischer Kruste den Gaumen verwöhnen.
Die imposante Isarpost wurde 1856 im neugotischen Maximilianstil als Teil der Uni-Frauenklinik errichtet. Ab 1922 befand sich hier bis zur Schließung ein Postamt. In diesem historischen Bauwerk schafft das junge Burgerkonzept eine Komposition aus Tradition und Moderne.
Rund 300 Innenplätze stehen in entspannter und naturnaher Atmosphäre zum Genießen der vielfältigen Burgerkreationen und Cocktails zur Verfügung. Bei schönem Wetter warten weitere knapp 250 Plätze auf der großen Außenterrasse auf die Gäste direkt vor dem historischen Backsteingebäude an der Münchner Sonnenstraße.
Jeder HANS IM GLÜCK-Burger wird mit knackfrischem Salat, Zwiebeln, sonnengereiften Tomaten und der hausgemachten HANS IM GLÜCK-Soße zubereitet. Dazu wählt der Gast zwischen zwei Brotsorten: Sauerteig oder Mehrkorn.
Die klassischen Burger mit saftigem Rindfleisch oder gegrillter Hähnchenbrust werden mit Avocado, mit Brie und Preiselbeeren, mit Grillgemüse oder Rauke und italienischem Hartkäse kombiniert und tragen Namen wie „Birkenwald“, „Glücksschmied“ oder „Stallbursche“. Einige Burger werden mit Heumilchkäse serviert, einem Produkt aus naturnaher und nachhaltiger Milchproduktion.
Vegetariern bietet sich eine ebenso große Auswahl an Burgervariationen, belegt mit herzhaftem Gemüse-, mediterranem Oliven & Tomaten- oder knusprigem Walnussbratling. Ergänzt wird die Speisekarte durch mehrere brotlose und sogar einen veganen Burger. Selbstverständlich ist bei dieser Burgerkreation auch die Soße vegan. Zudem lassen derzeit zwei vegane Salatdressings, das Apfel-Balsam- sowie das Nussdressing, die Herzen der veganen Gäste höher schlagen.
Das frische und vielfältige Angebot und die abwechslungsreichen Kombinationsmöglichkeiten wie der Doppelburger sowie das Mittags- oder Abendmenü lassen keine Wünsche offen. Zum Burger gibt es hausgemachte Schorlen und eine Auswahl an 20 Cocktails, darunter allein acht verschiedene Mojitos. Die leckeren Mischungen – mit oder ohne Alkohol – namens „Hofnarr“, „Glücksbringer“ oder „Goldstück“ begeistern.
Die Inneneinrichtung des HANS IM GLÜCK Burgergrill ist naturnah und übermittelt Unbeschwertheit und ein Gefühl der Entspannung. Es werden natürliche Materialien verwendet und die helle Farbgestaltung vermittelt einen besonderen Wohlfühl-Charakter. „Unsere Gäste sollen bei ihrem Aufenthalt durch die Leichtigkeit der Einrichtung in das besondere Lebensgefühl eintauchen: Im HANS IM GLÜCK Birkenwald lässt es sich wunderbar abschalten“, so Thomas Hirschberger.
Im HANS IM GLÜCK werden sich sowohl Studenten als auch Berufstätige und Familien mit Kindern wohlfühlen. Man trifft sich hier zum Mittagslunch, genießt nach dem Shopping einen Burger oder verbringt einen gemütlichen Abend bei Burger und Cocktails
HANS IM GLÜCK Burgergrill, Sonnenstraße 26, 80331 München, isarpost@hansimglueck-burgergrill.de, Reservierung unter www.hansimglueck-burgergrill.de, Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag ab 11h - Ende offen.
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